越後湯沢へ出向く用事があったので、途中佐野に寄ってラーメンを食べてきました。例によって、ベコ男から教わった新しいお店。
『佐野らーめん いたる』。
平日とは言えバッチリお昼時に訪れたのですが、お客さんがいません（貸切でした）。彼が薦めるお店はどこも僕の口に合っているので味の心配はしていませんが、次に来る時までこのお店があるだろうか・・・。
ところで、お店の名前は『いたる』ですが、駐車場で輪止めまでフリードハイブリッドを下げたら、植樹の松にリアガラスが思いっきり『あたる』・・・orz
ちょっと不注意でしたね、反省！
麺は縮れの少ない細めのストレートで、スープはあっさりしているけれどお出汁は濃厚。いつくか紹介されてあちこちのお店に行きましたが、味的にはここのラーメンが一番好みかな〜。
写真に写ってはいませんが、味玉も黄身までしっかり味がついていて、美味しかったです。
餃子は・・・もうひと頑張り欲しいところ・・・かな？
でも総じて満足度は高め！
次に新しいお店を教わるまで、佐野に立ち寄るときはこちらのお店にしようかななんて考えてます（笑）
美味しそうですね。
綺麗なラーメンｗ
ツィッター見たけど定休日はコロコロ変わってほしくないですね（笑
ひーこ さん
実際とても美味しいラーメンでした。
スープはとてもあっさりしていて、うっかり飲み干してしまうところでした（笑）
元々はとある有名店があった場所だそうで、友人もそのお店目当てに行ったらこのお店になっていてびっくりしつつ、
せっかくきたのだからと入ってみたら美味しかったので紹介してくれたのです。
不定休は本当に困りものなのですが、佐野のいいところは万が一こちらがお休みだったとしても、
同じように僕の口に合う佐野ラーメンのお店を複数紹介してもらっているので、潰しが効くということでしょうか（笑）
ひーこさん家の方もラーメン激戦区だと思いますが、佐野に行った折には是非あっさりスープを味わってくださいな♪