日本は今日明日（というか、もう昨日今日ですね）、全国的にクリスマスなわけですが、24日のクリスマスイブ、23時まで仕事をして職場を後にし、自宅に着いた時は既に25日のクリスマス本番（？）となってしまいました・・・orz
24日のクリスマスイブにはたとえ”たった一人で祝うクリスマスであったとしても”せめてクリスマスっぽく何かチキンものでも食べながら帰ろうと思っていたのに。
職場エリアにあるマクドナルドは22:45でクローズ。この時点でチキンクリスプでメリークリスマスというラインはなくなりました。
ついで、コンビニ。
職場エリアにはファミマとローソンがあるのですが、こちらも営業は23時までとなっており、かろうじて営業時間に滑り込むことのできたファミマにはめぼしい商品はなく・・・。
この時点でファミチキというラインも潰え、万事休す。
でも、勤務時間はあらかじめわかっていましたし、それぞれの店舗の営業時間も実は初めからわかっていたこと。
なので、自宅にちゃんとチキンものを用意しておいたのでした！
それが、こちらっ！
ずっと冷凍されていた鶏モモ肉、この間購入した長ネギ、冷蔵庫に眠っていた玉ねぎ、そして卵を使って、中華スープです(^ ^)
とっても優しいお味で、美味しくできました＼(^o^)／
クックパッド先生、ありがとう！
・・・どの辺がクリスマスかと言われると困るのですが、一応チキンものということで・・・(^ ^;;