パスワードの最低文字数の指定を変更したいなと考え、調べてみたところ変更するファイルがわかりました。
そのファイルは/etc/security内にある、「pwquality.conf」というファイル。
そのファイルの中に「minlen = 8 」という1行があるので（デフォルトではコメントアウトされている）、この「8」を任意の数字にしてコメント記号を外すことでパスワードの最低文字数の指定を変更することができます。
実際に行ってみたところ、指定した文字数以上のパスワードでなければ設定できなくなりました。
こうやって少しずつ使い勝手のいいシステムになっていく・・・のかな？（笑）
