九州展をやっていたので、ちょっとお買い物。
九州の銘菓といえば「博多通りもん」とか「梅枝餅」とか「さつまでごわす」とか「地獄ぷりん」とか色々思いつきますが、一番慣れ親しんだ九州銘菓はやっぱりカステラな気がするわけで。
近頃は長崎のカステラにも五三焼のものが多くなってきたらしい（長崎出身の元同僚 談）のですが、今回はその中から「カステラ本舗 長崎 異人堂」というお店のものをチョイスです。
食べ慣れた普段のカステラ（文明堂とか福砂屋とか）と比べて、もっちりしているというか、ギュッと詰まっているというか、変わった食感でした。
食べ終えた後の満足度（満腹度）が高いと言えばいいのでしょうか。とても美味しかったです(^ ^)
コロナのせいでなかなかあちこちで歩くこともできませんが、こうやってあちこちの銘菓を口にする機会さえ確保しておけば、いずれこの災が終息した暁には現地で購入して食してやるぜ！というモチベーションが保てるってもんですョ！（笑）